Diätetik ist "die Kunst der rechten und gesunden Ernährungs- und Lebensweise"
Die Behandlung im Sinne der Ernährungsberatung und Diätetik wird von zwei erfahrenen Mitarbeitern durchgeführt und ist darüber hinaus in einem interdisziplinärem Konzept eingebunden.
Schwerpunkte sind die Behandlung und Vermeidung von Risikofaktoren für Gefäßerkrankungen wie Zuckerkrankheit, Fettsucht, Fettstoffwechselstörung, Bluthochdruck u.a., insbesondere bei Patienten nach Schlaganfall.
Die Ernährungsberatung und -therapie soll durch eine vollwertige, abwechslungsreiche und der Erkrankung angepassten Ernährung einen schnellen und stabilen Genesungsprozess unterstützen.
Neben Information, Gesprächsgruppen, Schulungen und Beratungen gehören auch Praxis-Seminare (z.B. Kochen, Wahrnehmungs- und Genusstraining) für Patienten und ihre Angehörigen zu unserem Klinikangebot.
So wird der Patient nicht durch vielfältige und unübersichtliche Verhaltensmaßregeln eingeschränkt sondern auf dem Weg in die eigenverantwortliche Umsetzung begleitet und durch einfache Orientierungshilfen in seiner Lebensmittel- und Speisenauswahl beraten.
Um den medizinischen Belangen ein stabiles Fundament zu geben, nimmt die Speisenversorgung einen besonderen Stellenwert ein. So sorgen Qualitätsgremien für die Stabilisierung und Weiterentwicklung der Versorgungsqualität. Und so können wir unseren Patienten auch kulinarische Höhepunkte über das ganze Jahr bieten.
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